|
|
Omelet Met Bakbanaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rijpe bakbanaan 50 gr boter, 4 eieren, 3 el geraspte kaas, 2 plakjes ham, zout en vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de banaan en snij er in de lengte 4 a 5 dunne plakken van.
Verwarm de helft van de boter in de koekenpan. Bak de plakjes banaan aan beide kanten goudbruin.
Snij de ham in kleine stukjes. Klop de eieren met wat zout schuimig. Meng er de geraspte kaas en de stukjes ham door.
Verhit opnieuw wat boter of olie in een schone koekenpan. Schenk de helft van het eiermengsel in de pan en leg er de helft van de plakjes banaan in. Bestrooi met wat peper en bak er een omelet van.
Herhaal dit met de rest van de ingredienten
|
|
|